Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketový kaviár bez mixéru

Cuketový kaviár bez mixéru

0
8216
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 33,9 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 105 minut
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 8,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketový kaviár bez mixéru
Obsah

Šťavnatý, něžný kaviár, jehož chuť je nám známá již od dětství! Ačkoli takový kaviár na pultech obchodů nenajdete, připravit si ho doma je docela snadné. A je jedno, jestli nemáte mixér, mlýnek na maso to zvládne perfektně! Díky dušení bude kaviár hladký a měkký. Jednoduše chutné!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cuketu omyjeme, odkrojíme z ní slupku, rozkrojíme podélně na 2 poloviny a oloupeme je ze semen.
krok 2 ze 6
Cibuli oloupeme a nakrájíme na několik kousků.
krok 3 ze 6
Nyní projdeme veškerou zeleninu přes mlýnek na maso.
krok 4 ze 6
Zeleninové pyré přeneseme na pánev a na mírném ohni dusíme asi hodinu, dokud se tekutina úplně nerozvaří. A hmotu rozdrtíme pomocí drcení do hladka.
krok 5 ze 6
Poté přidejte koření, sůl a cukr. A pokračujeme v dušení půl hodiny.
krok 6 ze 6
Projděte česnek lisem. Za 5 minut přidáme do kaviáru. dokud nebude připraven. Hotový kaviár dáme do sterilizovaných sklenic a srolujeme.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *