Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketový kaviár dietní PP recept

Cuketový kaviár dietní PP recept

1631

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 41,2 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 2,1 gr.

Sacharidy* 6,8 g

Obsah

Cuketový kaviár je chuť známá každému z dětství. Zkuste vyrobit zdravý nízkokalorický kaviár, který vám umožní ztělesnit mnoho receptů! S takovou svačinkou se o svoji postavu bát nemusíte!

Ingredience

Proces vaření

Zeleninu omyjeme. Papriky nakrájejte na poloviny, odstraňte semínka a nakrájejte na několik plátků.

Mrkev očistíme a nastavíme režim v poměrně velkých kruzích a rozdělíme je na poloviny. A cibuli nakrájíme na půlkolečka.

V rajčatech uděláme řez, zalijeme je vroucí vodou, opláchneme ledovou vodou a odstraníme slupku.

Cuketu nakrájejte na kolečka.

Česnek nakrájejte na plátky a zeleninu nakrájejte najemno.

Všechnu zeleninu dáme do pekáče, zalijeme rostlinným olejem, posypeme solí, cukrem, pepřem a bylinkami. Zavřete rukáv a vložte do trouby na 60 minut.

Vypusťte tekutinu uvolněnou ze zeleniny. Zeleninu rozemelte mixérem, přidejte do hmoty ocet a kaviár vložte do sterilizovaných sklenic. Plechovky srolujeme a necháme na teplém místě, dokud úplně nevychladnou.

Dobrou chuť!