Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketový kaviár z dětství

Cuketový kaviár z dětství

0
4148
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 120,5 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 29,4 g
* na 100 gr. produkt
Cuketový kaviár z dětství
Obsah

Vaření domácího squashového kaviáru není vůbec obtížné. Předkrm se podává vychlazený, lze jej namazat na chléb a také jako omáčka k teplým pokrmům.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Zeleninu oloupeme, omyjeme a osušíme.
krok 2 ze 7
Cuketu nakrájíme na malé kostičky, cibuli na tenké plátky. Mrkev propasírujte na hrubém struhadle.
krok 3 ze 7
Cuketu vložíme do pánve předehřáté na oleji.
krok 4 ze 7
Smažte do poloviny, poté přidejte mrkev a cibuli. Smažíme dále, dokud nejsou průhledné.
krok 5 ze 7
Poté zeleninu rozemeleme v mixéru. Vraťte kaši na pánev a duste pod pokličkou na mírném ohni 40 minut. Občas promíchejte.
krok 6 ze 7
10 minut před vařením přidejte do misky sůl, cukr, rajčatovou pastu, nasekaný česnek a čerstvé bylinky. Můžete jej lehce opepřit. Promíchejte, připravte a vyjměte ze sporáku.
krok 7 ze 7
Squashový kaviár zcela ochlaďte a poté podávejte ke stolu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *