Squashový kaviár na plátky v pomalém hrnci na zimu

0
1148
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 53,9 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 2,4 gr.
Sacharidy* 13,3 gr.
Squashový kaviár na plátky v pomalém hrnci na zimu

Věděli jste, že lahodný squashový kaviár lze vařit v pomalém hrnci? Zeleninu očistíme a nakrájíme, vložíme do multivarkové mísy, přidáme koření, stiskneme tlačítko a je to! Za dvě hodiny je náš kaviár zcela připraven! Pojďme se pustit do vaření!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Cuketu omyjeme, zbavíme stopky a oloupeme. Oloupejte a omyjte mrkev a cibuli.
krok 2 z 5
Mrkev nakrájíme na tenké plátky, cibuli na polovinu a nakrájíme na tenké půlkroužky.
krok 3 z 5
Cuketu nakrájejte na malé kostičky.
krok 4 z 5
Zeleninu vložte do misky multivark, posypte ji solí a nechte 20-25 minut, aby pustila šťávu. Poté, co je zelenina odšťavněna, přidejte k zelenině rostlinný olej, rajčatovou pastu a cukr. Zapneme multicooker do režimu „Quenching“, nastavíme dobu vaření na 120 minut a zavřeme víko multicookeru. Čas od času nezapomeňte otevřít víko multivarku a zeleninu promíchat. 5-7 minut před koncem vaření přidejte k zelenině červený a černý pepř, promíchejte a dále duste. Po zvukovém signálu neotvírejte víko multivarku, nechte zeleninu vařit 5-10 minut.
krok 5 z 5
Připravený horký kaviár rozetřeme do sterilizovaných sklenic, utáhneme vařenými víčky a necháme při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladne. Poté vyjmeme kaviár pro skladování v chladničce.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *