Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou

Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou

1528

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 63,4 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 1 d.

Bílkoviny * 1,1 gr.

Tuky * 6,1 gr.

Sacharidy* 7,2 gr.

Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou

Obsah

Vaření cuketového kaviáru s rajčatovou pastou je odůvodněno skutečností, že rajčatová pasta nezředí konzistenci občerstvení, na rozdíl od sekaných rajčat. Majonéza dodává kaviáru lehkou krémovou chuť.

Ingredience

Proces vaření

Zeleninu omyjte, odvažte požadované množství.

Cuketu oloupeme, odstraníme semínka a dužinu. Nakrájet na malé kousky.

Cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme k cuketě a vše nakrájíme v mixéru.

Přeneste zeleninovou hmotu do hrnce se silným dnem, zapalte a vařte půl hodiny. Do zeleninové hmoty vložte rajčatovou pastu, majonézu, přidejte sůl a krystalový cukr. Míchejte a vařte na mírném ohni po varu další půl hodiny za míchání.