Cuketový kaviár s rajčaty a majonézou
0
2079
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
74,3 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
5,3 gr.
Sacharidy*
11,7 g
Chtěla bych doporučit recept na něžný squashový kaviár s rajčaty a majonézou. Takový squashový kaviár často používám na výrobu chlebíčků, natírám ho na plátky hnědého chleba nebo čerstvé křupavé bagety.
Ingredience
Proces vaření
Dobře omyjte své oblíbené greeny, setřeste přebytečnou vlhkost a nakrájejte najemno ostrým nožem. Oloupejte česnek a opláchněte pod studenou tekoucí vodou, protlačte lisem. Nasekaný česnek a bylinky dejte do mísy se squashem. Promíchejte a vařte dalších 5-7 minut. Upravte množství česneku podle svých vlastních preferencí.
Horký squashový kaviár jemně rozložte do sterilních sklenic. Zašroubujte sterilními čepičkami. Otočte kaviárové plechovky dnem vzhůru. Nechte v této formě asi den úplně vychladnout zabalené v teplé dece. Poté vychladlé nádoby s squashovým kaviárem otočte a přeneste na chladné a tmavé místo pro dlouhodobé skladování.
Dobrou chuť!