Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketový kaviár s rajčaty na pánvi

Cuketový kaviár s rajčaty na pánvi

3171

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 36,3 kcal

Porce 1 l.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 1,1 gr.

Tuky * 1,8 gr.

Sacharidy* 5,3 gr.

Obsah

Cuketový kaviár s rajčaty je chutné a jednoduché jídlo, které se snadno vaří doma. Kaviár lze nakrájet na kostky, nebo ho můžete sekat pomocí mlýnku na maso nebo mixéru. Tento recept popisuje vaření squashového kaviáru v kostkách na pánvi s použitím rajčat.

Ingredience

Cuketa 3 ks Čerstvá rajčata 2 ks Česnek 2 - 3 zuby. Cibule 2 ks Mrkev 2 ks Paprika 2 ks Sůl chuť Koření (volitelně) chuť Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Mrkev je třeba oloupat, umýt a nakrájet na kostičky.

Zahřejte pánev, nalijte do ní malé množství rostlinného oleje. Dále tam pošleme mrkev, aby se smažila až do mírného zrudnutí.

Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kostičky.

Nalijte nakrájenou cibuli do pánve k mrkvi.

Papriky omyjeme, oloupeme ze semínek a nakrájíme na malé kousky.

Papriky posíláme na pánev na vaření zeleniny.

Cuketu zbavíme slupky, ovoce nakrájíme na kostičky. Pokud existují velká semena, měla by být odstraněna.

Nasekané cukety nalijte na zbytek zeleniny. Vše společně dusíme 15 minut pod uzavřeným víkem.

Rajčata opláchněte, nakrájejte na malé kostičky a přidejte na pánev.

Oloupejte a nasekejte česnek. Případně to můžete předat tisku.

Po 10 minutách přidejte česnek ke zbytku ingrediencí. Vše promíchejte. Vařicí misku dochuťte solí a kořením (můžete použít kari, mletý pepř, provensálské bylinky - nechejte se vést vlastní chutí). Squash kaviár vařte dalších 5 minut a vypněte plyn.