Cuketový kaviár doma

0
5943
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 42,9 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 6,5 gr.
Cuketový kaviár doma

Vaření domácího squashového kaviáru není vůbec obtížné. Chutná zeleninová svačinka, která doplní mnoho vašich jídel. Kaviár lze navíc připravit na zimu a potěší vás po celý rok.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Cuketu omyjeme, oloupeme semínka a případně oloupeme. Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit na pánev.
krok 2 ze 4
Nakrájejte cibuli a česnek. Nastrouhejte mrkev. K cuketě přidejte zeleninu. Dusíme asi hodinu.
krok 3 ze 4
Odstraňte zeleninu z tepla, přidejte k ní rajčatovou pastu, sůl a pepř. Rozemelte mixérem a znovu odešlete na 7 minut. Pár minut před vařením přidejte ocet, promíchejte a vyjměte ze sporáku.
krok 4 ze 4
Hotový squashový kaviár lze distribuovat mezi sklenice. Zchlaďte předkrm k servírování.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *