Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketový kaviár v rukávu

Cuketový kaviár v rukávu

0
767
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 44,8 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketový kaviár v rukávu

Je vám nabízen jednoduchý a pohodlný způsob, jak vařit squashový kaviár v rukávu. Má výhody oproti konvenční metodě dušení v hrnci. Zelenina není smažená, takže tento kaviár je vhodný pro dětskou výživu a potravinářské výrobky a není třeba stát s lžící u sporáku. Aby byla zelenina dobře upečená, nedávejte do rukávu více než 1 kg, ale rozložte je na dva rukávy. Tento kaviár lze jíst bezprostředně po vaření nebo připravit na zimu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Cuketu omyjeme a odstraníme semínka. Cuketu nakrájejte na kostky až do velikosti 1,5 cm a vložte je do hluboké mísy.
krok 2 z 9
Mrkev a cibuli očistíme a také nakrájíme na kostky. Cibuli a mrkev přesuneme na cuketu a přidáme k nim množství rostlinného oleje a rajčatové pasty uvedené v receptu. Zeleninu podle chuti posypte solí.
krok 3 z 9
Poté ručně smícháme všechny složky kaviáru.
krok 4 z 9
Připravenou zeleninu vložte do pečícího rukávu a konce rukávu upevněte sponami.
krok 5 z 9
Zeleninu pečeme v troubě předehřáté na 180-200 ° C po dobu 1 hodiny.
krok 6 z 9
Upečenou zeleninu vyjměte z trouby a mírně vychladněte.
krok 7 z 9
Zeleninu poté rozemelte na pyré pomocí mixéru. Vařený kaviár můžeme ihned podávat.
krok 8 z 9
Chcete -li se připravit na zimu, přeneste kaviár do čistých sklenic a do každé nádoby nalijte ocet rychlostí 1 polévková lžíce. l. na 1 litr kaviáru. Sklenice sterilizujte squashovým kaviárem v samostatné pánvi podle obecných pravidel sterilizace.
krok 9 z 9
Poté ochlaďte kaviár pod „kožichem“ a přeneste do skladu na chladném místě.

Veselé prázdniny!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *