Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketovo-rýžový kastrol s mletým masem

Cuketovo-rýžový kastrol s mletým masem

1001

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 77,6 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 4,8 gr.

Tuky * 7,1 gr.

Sacharidy* 3,6 gr.

Obsah

Další možnost pro cuketovo-rýžový kastrol. Obsahuje jemné mleté kuře. Tato kombinace přísad vytvoří vydatné, kompletní jídlo, které můžete rychle připravit na večeři.

Ingredience

Kuřecí mleté maso 400 gr. Cuketa 1,2 KG Čerstvá rajčata 6 ks Cibule 3 ks Rajčatová pasta 2 lžíce Vejce 3 ks Sýr 100 g Zakysaná smetana 150 ml. Slunečnicový olej 1 - 2 polévkové lžíce

Proces vaření

Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na slunečnicovém oleji. Do pánve přidejte mleté maso a rajčatovou pastu, vše společně smažte 7–10 minut.

Umyjte zeleninu. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, rajčata nakrájíme na tenké plátky.

V samostatné misce smíchejte vejce a zakysanou smetanu a dochuťte solí podle chuti. Formu namažte olejem, na dno dejte polovinu cukety, poté mleté maso s cibulí a opět cuketu. Navrch rozetřeme rajčata, blanšír zalijeme vaječnou směsí a posypeme strouhaným sýrem.