Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Cuketový dort s houbami

Cuketový dort s houbami

0
1782
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 149,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4 gr.
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketový dort s houbami
Obsah

Neuvěřitelně chutné zeleninové jídlo s lahodnou krémovou houbovou náplní. Cuketové koláče jsou velmi šťavnaté s příjemnou kůrkou a sýrová a houbová náplň vytváří neuvěřitelnou chuťovou kompozici. Skvělý recept na zpestření domácí nabídky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Zeleninu omyjeme. Pokud má cuketa velmi hustou slupku, je třeba ji odříznout. Poté je potřeme hrubým struhátkem a stejným způsobem připravíme mrkev. Zkombinujte tyto dvě přísady a osolte je. Poté proměníme hmotu na cedník, aby z ní bylo možné vypustit nepotřebnou šťávu.
krok 2 z 10
Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kousky. Cibuli zpěníme na olivovém oleji. Když zhnědne, přidejte k němu nakrájené houby a společně je orestujte. Podle chuti také musíte osolit a opepřit.
krok 3 z 10
Stroužky česneku nasekejte pomocí lisu. Nasekaný česnek přidejte k žampionům a cibuli, promíchejte a smažte další 1 minutu.
krok 4 z 10
Z dýňové hmoty vymačkejte šťávu, přidejte do ní vejce a ovesné vločky. Vše důkladně promíchejte.
krok 5 z 10
Nyní v jiné pánvi rozehřejte olivový olej a v rovnoměrné vrstvě rozetřete cuketové těsto. Smažte pár minut, aby se koláč upekl.
krok 6 z 10
Otočíme dort na druhou stranu, počkáme, až také zezlátne. V tuto chvíli najemno nasekejte zeleninu
krok 7 z 10
Směs smíchejte s houbami a cibulí se zakysanou smetanou a bylinkami. Míchat. Rajčata nakrájíme na kolečka. A utřete sýr na hrubém struhadle.
krok 8 z 10
Stejným způsobem smažte další koláč a hotový dort potřete houbovou náplní. Navrch posypte sýrem a ozdobte rajčaty. Také trochu osolte.
krok 9 z 10
Přikryjte druhým koláčem a postup opakujte.
krok 10 z 10
Když jsou všechny dorty vyloženy, ozdobte poslední dort bylinkami. Můžete si vyrobit rajčatovou růži.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *