Cuketový dort s krabími tyčinkami

0
1945
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 204,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 9,1 gr.
Tuky * 11,9 gr.
Sacharidy* 22,1 gr.
Cuketový dort s krabími tyčinkami

Velmi zajímavý předkrm, který kombinuje sladkost cukety, pikantní sýr s česnekem a rozpoznatelnou chuť krabových tyčinek. Výrobky pro takový dort jsou velmi cenově dostupné a výsledek překvapí hosty a potěší hostitelku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Cuketu omyjeme a osušíme. Pokud je cuketa mladá, nemusíte ji loupat a vysévat. U zralých cuket je nejlepší rozříznout kůži a extrahovat semena. Třeme je na struhadle s velkými otvory.
krok 2 z 9
Vejce protřepejte vidličkou nebo šlehačem do homogenní směsi a přidejte k nastrouhané cuketě.
krok 3 z 9
Cuketovou hmotu přelijte moukou a promíchejte.
krok 4 z 9
Těsto je docela husté. Přidejte sůl a černý pepř a znovu promíchejte.
krok 5 z 9
Předehřejte pánev s malým množstvím rostlinného oleje na sporáku, dokud nebude horká. Lžící rozmačkejte těsto na lžíci a uhlaďte na středně silnou placku. Nevyrovnávejte příliš tenké - bude obtížné palačinku převrátit. Cuketové placky smažte z obou stran pár minut, dokud nebudou dozlatova.
krok 6 z 9
Krabí tyčinky vyjmeme z obalu a potřeme na hrubém struhadle.
krok 7 z 9
Tavený sýr také potřeme na hrubém struhadle. Abyste usnadnili strouhání taveného sýra, můžete jej předchladit na půl hodiny v mrazáku.
krok 8 z 9
Vejce natvrdo oloupeme a potřeme na hrubém struhadle. Oloupejte česnek a protlačte jej lisem. V široké míse smíchejte nastrouhané krabí tyčinky, strouhaný tavený sýr, nasekané vařené vejce a česnek prolezlý lisem. Vložte majonézu a promíchejte - získáte hmotu pro plnění střední hustoty.
krok 9 z 9
Cuketové placky navrstvíme na výslednou náplň a rovnoměrně ji rozdělíme mezi vrstvy. Vrch dortu také namažeme náplní a posypeme nasekanými bylinkami. Hotový koláč nechte vychladnout a na několik hodin namočte do lednice.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *