Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slané ryby
  3. ➠ Jak solit červené ryby doma
  4. ➠ Jak rychle solit pstruhy za 2 hodiny ve slaném nálevu

Jak rychle solit pstruhy za 2 hodiny ve slaném nálevu

0
4772
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 70,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 3 hodiny
Bílkoviny * 12,5 g
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* GR.
* na 100 gr. produkt
Jak rychle solit pstruhy za 2 hodiny ve slaném nálevu
Obsah

Velmi chutný a jednoduchý expresní recept na solení pstruhů, je vhodný i pro jakýkoli druh červených ryb. Filet se ukáže být slaně slaný, jemný a šťavnatý, je vhodný k výrobě salátů a sendvičů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Mrtvinu pstruha omyjte, otřete papírovými utěrkami.
krok 2 z 5
Filet odřízněte z kůže a nakrájejte na malé kousky.
krok 3 z 5
Připravte solanku. Rozpusťte sůl v teplé vařené vodě. Pstruhové klíny dejte do mísy a zalijte solankou.
krok 4 z 5
Rybu nechte ve slaném nálevu 2 hodiny, poté sceďte v cedníku. Když veškerá tekutina odtéká, vložte filety ze pstruha do sklenice a naplňte zeleninovou hmotou.
krok 5 z 5
V této formě lze rybu skladovat týden a podávat s bylinkami.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *