Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak rychle nakládat makrely ve slaném nálevu na kusy

Jak rychle nakládat makrely ve slaném nálevu na kusy

0
2115
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 160 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak rychle nakládat makrely ve slaném nálevu na kusy
Obsah

Každý v naší rodině miluje ryby. Sám často nakládám makrelu na rodinnou dovolenou. Dnes se chci podělit o jeden ze svých oblíbených receptů na slanou makrelu, vařenou ve slaném nálevu na kousky. Studený předkrm se ukáže být neuvěřitelně chutný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Nejprve si připravte všechny potřebné přísady na nakládání makrely.
krok 2 z 8
Připravte si marinádu. Nalijte požadované množství studené vody do hrnce. Dejte na mírný oheň a přiveďte k varu. Poté přidejte krystalový cukr, sůl, černý pepř, nové koření a bobkový list. Vařte jen pár minut a stáhněte z ohně. Úplně vychladnout.
krok 3 z 8
Mezitím oloupejte čerstvě zmrazenou makrelu ploutví, ocasů a hlavy, opatrně odstraňte vnitřnosti a filmy.
krok 4 z 8
Připravenou makrelu opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na malé kousky stejné velikosti.
krok 5 z 8
Připravte si skleněnou nádobu a vložte do ní nakrájené kousky makrely.
krok 6 z 8
Navrch dáme úplně vychladlou marinádu. Sklenici uzavřete víkem a dejte na den do lednice.
krok 7 z 8
Po uplynutí času vyjměte makrelu ze slaného nálevu, osušte papírovými utěrkami a položte na talíř.
krok 8 z 8
Podávejte chutnou rybu na stole s cibulí, pokud je to žádoucí, můžete nalít malé množství nerafinovaného rostlinného oleje.

Užijte si lahodnou svačinku!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *