Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak solit makrelu s plátky cibule

Jak solit makrelu s plátky cibule

0
5267
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 100,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 24 hodin
Bílkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 22,8 g
* na 100 gr. produkt
Jak solit makrelu s plátky cibule
Obsah

Chci se podělit o jednoduchý a velmi chutný recept na slanou makrelu, vařenou na kousky s cibulí. Studený předkrm se ukáže být neobvykle chutný a aromatický. Taková ryba určitě potěší každého. Vařte a budete mít nezapomenutelné potěšení!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
krok 2 ze 6
Oloupejte čerstvě zmrazenou makrelu z ploutví, ocasů a hlavy, opatrně odstraňte vnitřnosti a filmy. Připravenou makrelu opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na malé kousky stejné velikosti.
krok 3 ze 6
Připravte si skleněnou nádobu a vložte do ní střídavě nakrájenou makrelu a kousky cibule.
krok 4 ze 6
Nalijte studenou vodu do hrnce. Zapalte a přiveďte k varu. Poté přidejte krystalový cukr, sůl, černý pepř, nové koření, hřebíček, koriandr a bobkový list. Vařte jen pár minut a stáhněte z ohně. Úplně vychladnout.
krok 5 ze 6
Nalijte rostlinný olej do nádoby, naplňte zcela vychladlou marinádou. Sklenici uzavřete víkem a dejte na den do lednice.
krok 6 ze 6
Po uplynutí času vyjměte makrelu ze slaného nálevu a položte na talíř. Podávejte chutné ryby s cibulí.

Užijte si lahodnou svačinku!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *