Jak smažit hřib na pánvi

0
761
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 56,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 13,8 g
Sacharidy* 7,1 gr.
Jak smažit hřib na pánvi

Hřib je nejznámější houba, kterou nelze zaměňovat s ostatními; má krásnou světle hnědou čepici a bílou nohu. Hřib obsahuje velké množství vitamínů, makroživin a bílkovin. Chutné a zdravé houby se používají k výrobě polévek a hlavních chodů, k zavařování, mrazení a sušení na zimu. Dnes se budeme zabývat přípravou smaženého hřibu s cibulí, česnekem a bylinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Houby očistíme od lesních úlomků, opláchneme je pod studenou tekoucí vodou a nakrájíme na velké kousky. Houby rozložíme na ubrousek nebo kuchyňskou utěrku, aby trochu vyschly.
krok 2 z 5
Česnek oloupaný a nakrájený na několik plátků vložte do předehřáté pánve s rostlinným olejem. Smažte ho několik minut, abyste získali voňavé máslo. Po několika minutách česnek vyjměte z oleje - již jej nebudeme potřebovat.
krok 3 z 5
Nakrájené houby vložte do rozehřátého oleje, smažte je na středním ohni pod pokličkou, dokud se tekutina zcela neodpaří.
krok 4 z 5
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Poté, co se tekutina úplně odpaří, vložte ji do pánve k žampionům, osolte, promíchejte a smažte do zlatova.
krok 5 z 5
Hotové houby dejte na porcovaný talíř, ozdobte bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *