Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Jak vařit hovězí beshbarmak doma

Jak vařit hovězí beshbarmak doma

0
818
Kuchyně Kazašský
Obsah kalorií 158,2 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 8,8 g
Tuky * 7,2 gr.
Sacharidy* 22,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak vařit hovězí beshbarmak doma
Obsah

Vydatné hovězí beshbarmak lze vyrobit doma. Pokrm vás potěší něžným a měkkým masem, stejně jako originálními domácími nudlemi.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Kousky hovězího masa předem rozmrazte a důkladně opláchněte pod vodou.
krok 2 z 8
Maso dáme do kastrůlku, který naplníme vodou až na vrchol. Na sporáku přivedeme k varu.
krok 3 z 8
Když voda vře, vložte do hrnce jednu oloupanou cibuli, mrkev a půl svazku čerstvých bylinek. Podle chuti osolte a dále vařte na středním plameni alespoň dvě hodiny.
krok 4 z 8
Zatímco se maso vaří, rukama uhněteme nudlové těsto. Chcete -li to provést, spojte mouku s vejcem, solí a vodou.
krok 5 z 8
Poté, co se maso uvaří, odstraníme z vývaru tuk a na pánvi nebo v kastrůlku se silným dnem podusíme cibulové půlkruhy se zbylými bylinkami.
krok 6 z 8
Hotové těsto rozválíme na tenko a nakrájíme na úhledné malé čtverečky.
krok 7 z 8
Vařte vodu zvlášť, přidejte sůl a ponořte syrové domácí nudle. Vařte do změknutí - asi 7 minut.
krok 8 z 8
Hotové nudle dejte na rovný talíř, na který - oddělené od kosti a jemně nakrájeného masa. Nalijte všechnu cibuli. Hotovo, můžete sloužit!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *