Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Kuřecí tabák
  4. ➠ Jak vařit kuřecí tabák na pánvi

Jak vařit kuřecí tabák na pánvi

0
2053
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 163,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 16,6 gr.
Tuky * 24,2 g
Sacharidy* 4,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak vařit kuřecí tabák na pánvi
Obsah

Kuřecí tabaka je národní gruzínské jídlo. Připravuje se pomocí aromatického koření ve speciální pánvi pod tlakem. Doma můžete takové jídlo uvařit bez větších obtíží.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Mrkev omyjte a nakrájejte na hrudní kost. Potom rozložte kuře jako knihu.
krok 2 ze 6
Aby bylo kuře co nejrovnější, použijte na obě strany kladivo.
krok 3 ze 6
Kuře potřete změklým máslem.
krok 4 ze 6
Smíchejte pepřovou směs, sůl a mletý česnek. Touto směsí potřete kuře ze všech stran.
krok 5 ze 6
Předehřejte pánev, nalijte rostlinný olej a kuře dejte zpět, nahoře nastavte útlak.
krok 6 ze 6
Kuře opečeme na středním plameni, občas obrátíme. Doba vaření závisí na velikosti korpusu a pánvi. V průměru to trvá 40–50 minut. Vařené tabákové kuře podávejte celé, ozdobené bylinkami a semínky granátového jablka.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *