Jak vařit jehněčí lagman doma
0
828
Kuchyně
Střední Asie
Obsah kalorií
110,7 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
6,1 gr.
Tuky *
7,4 gr.
Sacharidy*
13,3 gr.
Lagman je horké, vydatné uzbecké jídlo sestávající z dušené zeleniny a masa, se spoustou omáčky. Lagman se tradičně podává s domácími nudlemi. Ale v kuchyni není vždy dost času na potíže, takže si někdy můžete dovolit nahradit některé přísady. Vezmeme například hotové nudle - to výrazně ušetří čas a úsilí.
Ingredience
Proces vaření
Poté do masa vložíme připravenou zeleninu: papriky, rajčata, mrkev a ředkvičky. Vše společně dusíme pět minut a poté zalijeme uvedeným množstvím vody. Přidejte sůl, kmín, koriandr, sušenou bazalku a černý pepř. Neexistují žádné jasné standardy pro množství přidaného koření - zaměřte se na svůj vkus a individuální vnímání konkrétního koření. Lagmana hasíme dvacet až třicet minut.
Dobrou chuť!