Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak vařit kuřecí lagman doma

Jak vařit kuřecí lagman doma

0
673
Kuchyně Střední Asie
Obsah kalorií 93,9 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 3,9 gr.
Sacharidy* 11,7 g
* na 100 gr. produkt
Jak vařit kuřecí lagman doma
Obsah

Lagman s kuřecím masem je uzbecký pokrm, který hospodyňkám připadá velmi chutný a zdravý. Proces vaření spočívá v tom, že maso a zelenina se spolu dusí na mírném ohni, což vám umožní zachovat veškerou šťavnatost zeleniny a učinit maso velmi měkkým.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Zeleninu omyjte pod tekoucí vodou. Cibuli a česnek oloupeme. Ředkvičky odřízněte ocasy a řízky.
krok 2 z 9
Kuře dobře omyjte a nakrájejte na malé kousky.
krok 3 z 9
Papriky, brambory, ředkvičky a mrkev nakrájíme na nudličky. Zelí nakrájíme najemno. Česnek nasekejte najemno nebo protlačte lisem. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
krok 4 z 9
Vložte kotel na sporák a nalijte do něj rostlinný olej. Když se olej zahřeje, položte maso a opečte ho.
krok 5 z 9
Když je maso opečené, přidejte cibuli a česnek. Mrkev přidejte, až bude cibule průsvitná.
krok 6 z 9
Poté přidejte brambory, ředkvičky a papriky, promíchejte. Pokračujte ve vaření lagmana po dobu 7-10 minut.
krok 7 z 9
Poté nalijte horkou vodu tak, aby zcela pokryla všechny přísady. Podle chuti osolte obsah kotle.
krok 8 z 9
Když jsou brambory měkké, přidejte zelí a rajčata. Přidejte suché koření, promíchejte a misku duste na mírném ohni 30–40 minut.
krok 9 z 9
Uvařte nudle, slijte z nich vodu a přeneste do kotle. Před podáváním lagmana na stůl ho posypte nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *