Jak vařit hnízdové těstoviny s mletým masem na pánvi

0
1153
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 130,5 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 17,1 gr.
Jak vařit hnízdové těstoviny s mletým masem na pánvi

Těstoviny-hnízda s mletým masem mají velmi originální vzhled a jídlo působí esteticky, protože právě teď nemůžete nikoho překvapit těstovinami v námořnickém stylu. Na pánvi se tento pokrm připravuje rychle a snadno, pouze těstoviny se musí nejprve vařit 1–2 minuty nebo vařit pod uzavřeným víkem, pak nebudou tvrdé. Hnízda na těstoviny je vhodné vzít hotová, ale můžete je zkroutit ze špaget nebo nudlí. V tomto receptu jste pozváni naplnit hnízda mletými kuřecími prsíčky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Oloupejte mrkev a opláchněte studenou vodou.
krok 2 z 13
Nakrájejte ho na tenké proužky. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka. Čerstvé rajče spařte vroucí vodou, zbavte slupky a nakrájejte na kostky. Pánev rozehřejte s rostlinným olejem a nejprve na ní orestujte nakrájenou mrkev.
krok 3 z 13
Poté přendejte rajčata a cibuli na pánev.
krok 4 z 13
Zeleninu promíchejte, posypte solí podle svého vkusu a vařte na mírném ohni 5 minut.
krok 5 z 13
Kuřecí prsa opláchněte studenou vodou a přendejte na prkénko.
krok 6 z 13
Maso nakrájejte najemno ostrým nožem, i když ho můžete nasekat v misce mixéru nebo stočit v mlýnku na maso.
krok 7 z 13
Během této doby bude vaše zelenina již dušená.
krok 8 z 13
Hnízda nudlí vložte do pánve nad zeleninu. Na všechny těstoviny použijte velkou pánev.
krok 9 z 13
Do každého hnízda vložte 2 lžičky mletého masa.
krok 10 z 13
Hnízda posypeme solí a černým pepřem.
krok 11 z 13
Kysanou smetanu dejte do samostatného šálku, přidejte do ní trochu vody a nasekanou pažitku. Tuto omáčku dobře promíchejte a na pánvi nalijte na těstoviny.
krok 12 z 13
Pánev přikryjte pokličkou a hnízda duste na mírném ohni 30 minut.
krok 13 z 13
Na porcované talíře položte kečup, plátky sýra a horké těstoviny s mletým masem. Sýr pod těstovinami se trochu rozpustí a dodá pokrmu zvláštní chuť.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *