Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Jak vařit vepřový pilaf v kotli doma

Jak vařit vepřový pilaf v kotli doma

0
584
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 102,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 8,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak vařit vepřový pilaf v kotli doma
Obsah

Osvědčený recept na domácí pilaf v kotli. Miska je připravena z vepřové dužiny a dušené rýže, ukazuje se, že je velmi uspokojivá a aromatická.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Maso a zeleninu omyjte. Vepřové maso nakrájíme na středně velké kostky, zeleninu na nudličky.
krok 2 ze 6
Vložte kotel na oheň, nalijte rostlinný olej. Nejprve maso osmažte do zlatova. Poté přidejte mletý česnek. Pokračujte v smažení masa spolu s česnekem. Dobře opečené maso dochutíme solí podle chuti.
krok 3 ze 6
Poté přidejte cibuli a mrkev, okořeňte podle chuti a dále smažte, dokud mrkev nezměkne.
krok 4 ze 6
Rýži několikrát propláchněte a přidejte do kotle.
krok 5 ze 6
Obsah kotle zalijte vroucí vodou, voda by měla rýži zakrýt dvěma prsty nahoru. Sůl, uzavřete kotel víkem, přiveďte jeho obsah k varu na vysoké teplotě.
krok 6 ze 6
Poté snižte teplo na minimum a pilaf duste 30–40 minut. Poté kotel sundejte z ohně, zabalte do teplé přikrývky a nechte 20-30 minut louhovat. Vepřový pilaf podávejte horký.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *