Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Jak vařit kuřecí šurpu na sporáku doma

Jak vařit kuřecí šurpu na sporáku doma

0
1197
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 58 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 3,8 g
* na 100 gr. produkt
Jak vařit kuřecí šurpu na sporáku doma
Obsah

Shurpa je velmi zdravé a výživné jídlo orientální kuchyně. A domácí kuřecí šurpa je něžná a lehká, přesně to, co potřebujete k ukojení hladu a zahřátí v chladném počasí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Maso nakrájíme na kostky. V hrnci se silným dnem zahřejte trochu rostlinného oleje a maso na něm ze všech stran opečte dozlatova. Cibuli a mrkev oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k masu, za stálého míchání orestujeme. Poté nalijte vodu, přiveďte k varu a vařte 40-50 minut.
krok 2 z 5
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Přidejte do hrnce brambory.
krok 3 z 5
Rajčata omyjeme, nakrájíme. Předehřejte pánev, přidejte rostlinný olej a rajčata orestujte s rajčatovou pastou.
krok 4 z 5
15 minut po přidání brambor přidejte smažení rajčat, bobkový list na šurpu a sůl podle chuti.
krok 5 z 5
Když jsou brambory hotové, vypněte oheň, přidejte nasekaný česnek a šurpu nechte přikrytou 20 minut. Před podáváním posypeme nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *