Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slané ryby
  3. ➠ Jak solit kaviár doma
  4. ➠ Jak si sami nasolit pstruhový kaviár doma

Jak si sami nasolit pstruhový kaviár doma

0
1282
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 221 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 27,6 gr.
Tuky * 13,2 gr.
Sacharidy* 1 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak si sami nasolit pstruhový kaviár doma
Obsah

Pstruhový kaviár je vynikající pochoutka a velmi zdravý produkt. Slaný kaviár si můžete uvařit doma a vychutnat si jeho skvělou chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Většinu času zabere čištění kaviáru z vajec, filmu, ve kterém je obsažen. Odřízněte fólii a kaviár jemně protřete hrubým sítem, zatímco stěrka zůstává na povrchu síta.
krok 2 z 5
Poté kaviár opláchněte teplou osolenou vodou.
krok 3 z 5
Vložte kaviár do mísy a promíchejte se solí a cukrem, nechte 10 minut.
krok 4 z 5
Po 10 minutách položte kaviár na gázu a zavěste ho na kastrol, aby výsledná kapalina mohla odtéct.
krok 5 z 5
Přeneste kaviár do čisté a suché nádoby, zavřete víko a dejte na 24 hodin do chladu. Během této doby kaviár plně dosáhne připravenosti.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *