Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak solit sádlo doma
  4. ➠ Jak namazat chléb z česnekového sádla

Jak namazat chléb z česnekového sádla

0
2201
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 232,7 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 46,3 g
Sacharidy* 6,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak namazat chléb z česnekového sádla
Obsah

Tato pochoutka je velmi oblíbená. Pomazánka ze sádla a česneku se obvykle podává na stůl formou svačiny a velmi rychle odlétá ze stolu. Takové jednoduché jídlo vám pomůže nejen o prázdninách, ale také ve všední dny, kdy si chcete dát rychlé sousto.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Nakrájejte slaninu na malé kostičky, pokud je kůže měkká, nemusíte ji ořezávat.
krok 2 z 11
Slaninu dvakrát projděte mlýnkem na maso.
krok 3 z 11
Do kastrůlku se silným dnem dáme sádlo, zapálíme a rozpustíme tuk.
krok 4 z 11
Oloupanou cibuli po 10 minutách vložíme do dobře rozehřátého sádla. Až cibule zezlátne, vyjměte ji z pánve.
krok 5 z 11
Když se škvarky vzdaly veškerého tuku, nalijte do pánve sklenici mléka, promíchejte. Snižte teplotu na minimum a vařte dalších 40-45 minut, dokud tuk nebude průsvitný.
krok 6 z 11
Papriku omyjte a nakrájejte nadrobno.
krok 7 z 11
Oloupejte česnek a protlačte lisem.
krok 8 z 11
Kopr omyjte a nakrájejte nadrobno.
krok 9 z 11
Tuk přecedíme přes jemné síto. Pokud to chcete ztloustnout, tak listujte škvarky skrz mlýnek na maso.
krok 10 z 11
Přidejte česnek, pepř, bylinky a stočené škvarky na čistý, mírně vychladlý tuk, promíchejte. Když hmota úplně vychladne, znovu dobře promíchejte a vložte do sklenic.
krok 11 z 11
Pomazánku skladujte v lednici. Když potřebujete chutnou svačinku, namažte ji na čerstvý chléb a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *