Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Jak vařit kompot z červeného rybízu v hrnci

Jak vařit kompot z červeného rybízu v hrnci

0
1710
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 66,3 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. produkt
Jak vařit kompot z červeného rybízu v hrnci
Obsah

Navrhuji recept na lahodný vitamínový kompot z červeného rybízu uvařený v kastrůlku. Takový kompot lze vařit jak s čerstvým červeným rybízem, tak s mraženým. Tyto metody hodně používám v závislosti na ročním období.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vytřiďte červený rybíz z větviček a trosek. Vložte do jemného síta nebo cedníku a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Nechte chvíli působit, aby se přebytečná skleněná kapalina. Poté dejte bobule do mísy mixéru a nakrájejte do hladka. Pokud používáte zmrazený červený rybíz, nejprve ho rozmrazte.
krok 2 ze 7
Bobule lze rozmačkat pomocí mlýnku na brambory, ale domnívám se, že je pohodlnější to udělat pomocí mixéru. Výslednou bobulovou hmotu setřete přes jemné síto.
krok 3 ze 7
Utřenou hmotu dejte do lednice.
krok 4 ze 7
Nalijte požadované množství pitné vody do hrnce. Vložte bobulový koláč, přidejte požadované množství krystalového cukru. Dejte na mírný oheň, přiveďte k varu. Kompot vařte 7–10 minut, poté sundejte z tepla a úplně vychladněte. To bude trvat přibližně 1-1,5 hodiny.
krok 5 ze 7
Vychladlý kompot přecedíme přes jemné síto.
krok 6 ze 7
Nalijte chlazenou bobulovou šťávu do kompotu a promíchejte.
krok 7 ze 7
Podávejte zdravý kompot na stole v krásných skleničkách nebo skleničkách. Kompot z červeného rybízu dokonale uhasí žízeň. Kompot je středně sladký s příjemnou kyselou pachutí.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *