Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Džem z růžových lístků
  4. ➠ Jak připravit džem z čajových růží

Jak připravit džem z čajových růží

0
858
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 327,2 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 1,6 gr.
Sacharidy* 80 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak připravit džem z čajových růží
Obsah

Warner na okvětní lístky růží je úžasná pochoutka, která nemá obdoby. Jedná se o velmi krásný džem s bohatou květinovou vůní. Výhody této pochoutky jsou neocenitelné pro ty, kteří trpí respiračními chorobami, bolestmi v krku a bronchitidou. Léčivé vlastnosti džemu z růžových lístků jsou známy již od starověku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Sbírejte čerstvé okvětní lístky růží, které rostly za příznivých podmínek a nebyly ošetřeny žádnými chemikáliemi, pesticidy. Na zavařeninu potřebujete pouze růži šetrnou k životnímu prostředí. Rozdělte okvětní lístky, odstraňte pomalé a podívejte se na květiny na hmyz a housenky.
krok 2 z 8
Pro přesná měření můžete okvětní lístky měřit ne ve sklenici, ale na kuchyňské váze; potřebujete pouze 50-60 gramů rostliny.
krok 3 z 8
Do kastrůlku vložte okvětní lístky růží, přidejte vodu a směs přiveďte k varu. Plátky vařte na mírném ohni deset minut. Všimnete si, že okvětní lístky zbledly, ale je to dočasné.
krok 4 z 8
Pošlete granulovaný cukr do hrnce s okvětními lístky, ale ne všechny, ale jednu sklenici a tři čtvrtiny druhé sklenice. Pomocí vařečky směs míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
krok 5 z 8
Dále do džemu přidejte citronovou šťávu a promíchejte stejnou vařečkou. Džem dále vařte dvacet minut. Díky citronové šťávě získají okvětní lístky růží svou bohatou barvu.
krok 6 z 8
Pektin rovnoměrně promíchejte s cukrem a přidejte do džemu, aby měl trochu konzistenci. Jelikož okvětní lístky růží neobsahují žádné želírující látky, je v tomto případě pektin nezbytný.
krok 7 z 8
Uložte džem do sklenic (sterilních) a rychle utáhněte sterilní víčka. Uchovávejte v chladničce, sklepě nebo skříni. Skladovací prostor by měl být tmavý a ne horký.
krok 8 z 8
Tuto pochoutku můžete podávat s různým pečivem nebo jednoduše jako přídavek do čaje. Bude velmi chutné přidat růžový džem na toast nebo podávat se zmrzlinou.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *