Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Meloun recepty
  3. ➠ Meloun na zimu v bankách
  4. ➠ Jak zavřít meloun ve sklenicích na zimu?

Jak zavřít meloun ve sklenicích na zimu?

0
313
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 125 kcal
Porce 6 l.
Čas na vaření 30 d.
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 29,8 g
* na 100 gr. produkt
Jak zavřít meloun ve sklenicích na zimu?
Obsah

Velmi jednoduchý a rychlý recept na solení melounu, který používá ty nejjednodušší ingredience, které najde každá hospodyňka. Plátky melounu ve vlastní šťávě jsou šťavnaté a neobvyklé občerstvení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Zelenou kůru melounu odstraníme, ale zachycujeme ne více než 2-3. Nemáme za cíl odříznout veškerou bílou kůru obrovské bobule. Poté nakrájíme na malé trojúhelníkové kousky.
krok 2 z 5
Do dříve sterilizované nádoby (stačí ji zalít vroucí vodou) dáme na dno koprové deštníky, nasekaný nebo prolisovaný česnek, pár pepřů a nasekaný kořen křenu.
krok 3 z 5
Na připravený „polštář“ položte plátky melounu, na ně položte koprové deštníky a posypte lžičkou soli a třemi lžícemi cukru.
krok 4 z 5
Naplňte sklenici studenou převařenou vodou, pevně uzavřete šroubovacím nebo plastovým víčkem a dobře protřepávejte, dokud se krystaly soli a cukru úplně nerozpustí.
krok 5 z 5
Hotové plechovky dáme na tmavé místo, dokud se solanka nezakalí. Jakmile se barva marinády změní, odešleme ji do chladničky. Po 30-40 dnech budou švy připraveny k použití. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *