Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grilu
  3. ➠ Žampiony na grilu
  4. ➠ Jak nakládat houby do zakysané smetany na grilování

Jak nakládat houby do zakysané smetany na grilování

0
3776
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 103,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 14 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak nakládat houby do zakysané smetany na grilování
Obsah

Dobrá marináda na výrobu hub na grilu by byla zakysaná smetana smíchaná s jakýmkoli kořením a česnekem. Je důležité zvolit hustou zakysanou smetanu, aby houby zcela kryla a při vysokých teplotách neodlupovala. Obvykle jsou tyto houby marinovány v zakysané smetaně po dobu 1-2 hodin a na chladném místě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Žampiony dobře opláchněte pod tekoucí vodou a přebytečnou vlhkost osušte ubrouskem.
krok 2 z 5
Nalijte balíček zakysané smetany do hluboké mísy (můžete si vzít více než množství uvedené v receptu), přidejte sůl, směs paprik a přidejte jemně nasekané čerstvé bylinky. Tyto přísady dobře promíchejte.
krok 3 z 5
Poté připravené houby přendejte do zakysané smetany a míchejte, aby byly houby ze všech stran rovnoměrně pokryty marinádou. Pokrmy zakryjte houbami s víkem a dejte na 2 hodiny do lednice marinovat. Během této doby houby několikrát jemně obraťte silikonovou stěrkou.
krok 4 z 5
Po uplynutí této doby položte houby marinované ve zakysané smetaně na gril nebo provázek na špejle, pouze bokem, jinak se houby mohou snadno zlomit.
krok 5 z 5
Smažte houby na žhavém uhlí po dobu 7–10 minut, aniž byste opustili pochoutku a neustále obraceli houby, aby se nepřipálily, protože smažení nakládaných hub na grilu je velmi rychlá a delikátní záležitost.
Hodně štěstí a chutné jídlo!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *