Jak upéct řepu na salát v alobalu v troubě
0
1502
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
20,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
3,2 gr.
Sacharidy*
2,8 gr.
Pokud chcete udělat salát s červenou řepou, zkuste je místo v rozvaření upéct v troubě. V této podobě má sladší a bohatší chuť. A ukládá se více vitamínů. Chcete -li příznivě nastartovat přirozenou chuť řepy, před pečením ji posypte rostlinným olejem a balzamikovým octem - takovou řepu můžete nejen přidat do salátu, ale také z ní připravit zeleninové občerstvení.
Ingredience
Proces vaření
Je důležité vybrat řepu, která je přibližně stejně velká, aby se pekla současně. A je vhodné nevybírat příliš velké - taková kořenová zelenina se prostě bude péct příliš dlouho. Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, aniž byste odřízli slupku. Poté každou řepu osušte papírovou utěrkou. Pro každou řepu připravíme kousky fólie vhodné velikosti - zeleninu bude potřeba obalit ze všech stran. Řepu položíme na připravené kousky fólie umístěné lesklou stranou nahoru a každý kousek napíchneme párátkem na několik míst.
Zvedněte okraje fólie a řepu obalte ze všech stran. Pevně stiskněte dlaněmi. Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů. Řepu zabalenou ve fólii dejte do formy nebo na plech. Vložíme do trouby a pečeme čtyřicet až čtyřicet pět minut. Ke konci doby pečení můžete zkontrolovat stupeň připravenosti řepy: rozložte fólii a propíchněte kořenovou zeleninu párátkem: pokud vstoupí bez odporu, pak je zelenina připravena.
Dobrou chuť!