Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak upéct řepu na alobalu - doba pečení a teplota v troubě

Jak upéct řepu na alobalu - doba pečení a teplota v troubě

0
753
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 13,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 2,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak upéct řepu na alobalu - doba pečení a teplota v troubě
Obsah

Řepu pro různé pokrmy je lepší péct v troubě, než je vařit. Díky tomu si zachová více chuti a cenných vitamínů. Pro pečení stojí za to použít kořenovou zeleninu malé velikosti - tímto způsobem se vaří rychleji. Ve fólii můžete řepu péct buď jednotlivě, každou kořenovou zeleninu zabalíte zvlášť, nebo s celým množstvím najednou, zeleninu vložíte do formy a utáhnete lesklým plechem. Je to poslední případ, který budeme zvažovat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Řepu vybereme stejně velkou, aby se upekla současně. Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
krok 2 ze 6
Pokud existují stonky, nakrájíme je tak, aby na základně zůstal úsek o délce několika centimetrů. Každou řepu sušíme.
krok 3 ze 6
Pekáč zakryjte alobalem lesklou stranou nahoru. Množství fólie by mělo být dostatečné k pokrytí okrajů povrchu řepy. Připravené kořeny vložíme do formy s fólií.
krok 4 ze 6
Řepu zakryjte ze všech stran visícími okraji fólie. Okraje pevně sevřeme.
krok 5 ze 6
Troubu předehřejte na teplotu 210 stupňů. Vložte do ní misku z červené řepy a pečte čtyřicet pět až šedesát minut. Ke konci doby pečení zkontrolujeme připravenost řepy: rozbalíme fólii a řepu propíchneme párátkem: pokud snadno vstoupí bez odporu, pak jsou kořeny připraveny.
krok 6 ze 6
Vytáhneme formu, odstraníme alobal a kořenovou zeleninu necháme vychladnout. Před použitím odstraňte slupku. Alternativně lze upečenou neloupanou řepu složit do nádoby nebo plastového sáčku a uchovávat v lednici dva až tři dny.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *