Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slané ryby
  3. ➠ Jak solit červené ryby doma
  4. ➠ Jak solit pstruhy v oleji

Jak solit pstruhy v oleji

0
5773
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 118,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 20,8 g
Tuky * 13,3 gr.
Sacharidy* GR.
* na 100 gr. produkt
Jak solit pstruhy v oleji
Obsah

Pstruhy solené tímto způsobem je velmi vhodné podávat. Filet se nakrájí na malé kousky a nalije se rostlinným olejem. Po 24 hodinách bude ryba hotová a vy ji můžete dlouhodobě skladovat v chladničce a používat podle potřeby.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Filet ze pstruha oloupeme, zbavíme kostí a nakrájíme na tenké plátky.
krok 2 z 5
První vrstvu filé ze pstruha vložte do keramické nádoby. Rybu posypeme solí.
krok 3 z 5
Pstruhy zalijte rostlinným olejem tak, aby rybu zcela zakryl.
krok 4 z 5
Pokračujte ve kladení ryb ve vrstvách, posypte solí a olejem, dokud není hotová. Horní vrstva by měla být zcela pokryta olejem.
krok 5 z 5
Na nádobu položte víko a dejte na 24 hodin do chladu. Po dni budete mít na stole lahodné lehce solené pstruhy.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *