Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slané ryby
  3. ➠ Jak solit červené ryby doma
  4. ➠ Jak solit růžové lososové mléko doma

Jak solit růžové lososové mléko doma

0
3393
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 146,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 15 minut.
Bílkoviny * 9,6 gr.
Tuky * 1,6 gr.
Sacharidy* 60 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak solit růžové lososové mléko doma
Obsah

Mléko z růžového lososa by se nikdy nemělo vyhazovat. Mohou být solené ve slaném nálevu s kořením a výsledkem je lahodné občerstvení. Slané mléko je dobré pro sendviče s máslem a cibulí. Lze je také použít do vločkových salátů. V tomto receptu vám řekneme, jak tento výrobek snadno a rychle osolit doma.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Čistíme růžové lososové mléko od sousedních filmů a nádob. Důkladně opláchněte každou jednotku studenou vodou.
krok 2 ze 6
Připravené mléko dáme na rovný talíř, abychom odvedli přebytečnou vlhkost, a pokračujeme v přípravě marinády.
krok 3 ze 6
Připravíme si koření: odložíme potřebné množství bobkových listů, černého a kořenícího hrášku a hřebíčku. Nalijte uvedené množství vody do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte hrubozrnnou sůl, krystalový cukr, připravené koření.
krok 4 ze 6
Vše spolu vařte dvě až tři minuty, poté vyjměte ze sporáku a nechte zcela vychladnout. Po vychladnutí filtrujeme.
krok 5 ze 6
Připravené čisté mléko dáme do čisté nádoby a zalijeme vychladlou marinádou. Sklenici uzavřeme víčkem a dáme do lednice. Plné solení bude trvat dva až tři dny.
krok 6 ze 6
Po osolení lze mléko sníst. Nejjednodušší způsob jsou sendviče. Černý chléb namažte máslem a nalijte na něj mléko - celé nebo nasekané. Podle potřeby ozdobíme cibulí.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *