Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak solit sádlo doma
  4. ➠ Jak solit sádlo slupkou z cibule ve slaném nálevu

Jak solit sádlo slupkou z cibule ve slaném nálevu

0
4640
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 770 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 6 dnů
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * 99 gr.
Sacharidy* 0,1 g
* na 100 gr. produkt
Jak solit sádlo slupkou z cibule ve slaném nálevu
Obsah

Metoda solení s cibulovou slupkou je obzvláště chutná a chutná. Sádlo je nasyceno úžasnou vůní a stává se ještě něžnějším! Tato pochoutka se stane základem mnoha domácích pochoutek. Jen si olízni prsty!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cibulové slupky omyjeme a vymačkáme.
krok 2 ze 6
Přidejte ji do vody, přidejte sůl, krystalový cukr, vložte bobkové listy, kmín a pepř. Vše dáme na sporák a přivedeme k varu.
krok 3 ze 6
V tuto chvíli slaninu očistíme a opláchneme a také nakrájíme na kostky asi 5 x 7 cm.
krok 4 ze 6
Sádlo posíláme do kastrolu se solankou a vaříme na mírném ohni 15 minut. Poté slaninu udržujeme při pokojové teplotě po dobu 12 hodin.
krok 5 ze 6
Česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a smícháme se směsí paprik.
krok 6 ze 6
Každý kousek slaniny stočte do připravené směsi a obalte v celofánu. Odesíláme na pár hodin do lednice.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *