Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slané ryby
  3. ➠ Jak solit červené ryby doma
  4. ➠ Jak solit steaky ze pstruha solí a cukrem

Jak solit steaky ze pstruha solí a cukrem

0
5173
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 184,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 2 dny
Bílkoviny * 13,8 g
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 1 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak solit steaky ze pstruha solí a cukrem
Obsah

Abyste měli o svátcích na stole lahodného soleného pstruha, použijte tento recept a uvařte si ho sami. Abyste se vyhnuli pohrávkám s mršinou, kupte si z obchodu chlazené pstruhové steaky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Připravte pstruhy, omyjte a osušte. Odměřte požadované množství soli a cukru.
krok 2 z 5
Steak stočte ze směsi soli a cukru ze všech stran.
krok 3 z 5
Rybu vložte do mísy, zakryjte potravinovou fólií a dejte do chladu. Obraťte to každý druhý den na druhou stranu.
krok 4 z 5
Chcete -li získat slaný steak, uchovávejte jej v chladničce 2 dny.
krok 5 z 5
Když je ryba hotová, zbavte ji přebytečné soli a filety nakrájejte na porce.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *