Salát s chobotnicí a okurkou

Snadno připravitelný salát s několika přísadami. Zajímavým bodem je použití nakládaných okurek. Na rozdíl od slaných mají jemnou kyselou kořeněnou chuť, která zůstává v hotovém salátu patrná. Nakrájená cibule tuto chuť zvýrazňuje. Aby byla chobotnice něžná, je důležité je správně připravit. Doba jejich tepelného zpracování, způsob řezání a další důležité nuance jsou podrobně popsány v receptu s fotografiemi krok za krokem.

Vynikající salát, který je vhodný jako studená svačinka a může být podáván jako příloha. Kousky nakládané okurky ve složení dodávají pokrmu šťavnatost a skvěle se hodí k chobotnici. Cibuli doporučujeme ošetřit vroucí vodou, abyste odstranili tvrdost a změkčili štiplavost. Případně můžete použít červenou cibuli - jsou sladší a chuťově jemnější. K podávání používáme listy zeleného salátu, na kterých pokrm vypadá mnohem jasněji a chutněji.

Pro ty ženy v domácnosti, které baví samotný proces vaření, se navrhuje připravit složitější salát s chobotnicí, rýží, kukuřicí, vejcem a okurkou. Neobvyklá kombinace přísad a design salátu je ideální pro sváteční stůl. Připravte si konzervovaný chobotničkový a okurkový salát a přidejte jablko a čínské zelí.