Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Okamžitě horké nakládané zelí

Okamžitě horké nakládané zelí

0
627
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 112,5 kcal
Porce 3,5 l.
Čas na vaření 4 h
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 28,3 g
* na 100 gr. produkt
Okamžitě horké nakládané zelí

Křupavé, pikantní zelí je výborným doplňkem teplých jídel, vaření, které zabere minimum času. Takovou svačinku můžete také naservírovat sami nebo přidat do vinaigrette.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Zelí nasekáme co nejjemněji, mrkev oloupeme a nastrouháme nebo nakrájíme na tenké kostičky, česnek protlačíme drtičem a všechny připravené ingredience spojíme v misce vhodné velikosti.
krok 2 z 5
Pro marinádu musíte odměřit správné množství přísad; to je velmi snadné pomocí kuchyňské gramové váhy.
krok 3 z 5
V hrnci uvařte vodu s přídavkem oleje, soli, krystalového cukru, jakmile začne marináda vařit, vlijte ocet a stáhněte z ohně.
krok 4 z 5
Nalijte zeleninu vařící marinádou a nechte při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladne. To obvykle stačí k marinování zeleninových proužků.
krok 5 z 5
Před podáváním posypte čerstvými bylinkami, chuť jemně nasekané zelené cibule. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *