Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zelí marinované s mrkví a instantním máslem

Zelí marinované s mrkví a instantním máslem

0
719
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 93,8 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 22,5 g
* na 100 gr. produkt
Zelí marinované s mrkví a instantním máslem

Zelenina je vždy na stole v každé rodině a jako zeleninovou svačinku si můžete dát zelí nakládané s mrkví a máslem pomocí okamžité metody. Miska je okamžitě připravena a nepotřebuje další oblékání. Křupavé, šťavnaté a středně sladké a kyselé zelí bude vyhovovat vkusu vaší rodiny.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Prvním krokem je příprava zeleniny na nakládání. Zelí oloupeme z vnějších listů, opláchneme studenou vodou a nakrájíme na tenké proužky ostrým nožem nebo na kuchyňském robotu. Oloupejte a nakrájejte mrkev na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Stroužky česneku nasekejte najemno.
krok 2 z 5
V samostatném hrnci uvařte marinádu z množství vody, cukru a soli uvedeného v receptu. Ve vroucí marinádě rozpusťte lžíci medu, která dodá zelí zvláštní chuť, poté zalijte rostlinným olejem a octem. Po přidání octa vypněte oheň.
krok 3 z 5
Zatímco se marináda vaří, v hluboké misce promíchejte rukama a rozemlejte trochu nakrájeného zelí a mrkve. Poté k nim vložte nasekaný česnek a cibuli a znovu promíchejte.
krok 4 z 5
Tuto zeleninu rovnoměrně zalijte vroucí marinádou a znovu promíchejte. Na zelí položte plochý talíř a položte malou váhu tak, aby marináda úplně pokryla zeleninu a marinovala rovnoměrně. Zelí nechte v marinádě 3 hodiny při normální pokojové teplotě.
krok 5 z 5
Po uplynutí této doby bude vaše zeleninová svačinka připravena a můžete ji podávat. Zelí lze dávat do zavařovacích sklenic, zavírat plastovými víčky a chladit, kde si dobře udrží svoji chuť po dobu jednoho měsíce.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *