Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakládané zelí s mrkví v instantní plechovce

Nakládané zelí s mrkví v instantní plechovce

0
655
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 136,9 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 36,7 g
* na 100 gr. produkt
Nakládané zelí s mrkví v instantní plechovce
Obsah

Takové zelí bude nejen lahodným občerstvením, ale také bude dobrým základem pro jiné zeleninové saláty. Lze jej přidat do zelné polévky a zeleninových vývarů. Vaření je snadné a marinování netrvá dlouho.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Marinádu připravíte tak, že do vody dáte sůl, cukr, pepř a rostlinný olej.
krok 2 ze 7
Marinádu přivedeme k varu, odstavíme ze sporáku a necháme vychladnout.
krok 3 ze 7
Ze zelné hlavy odstraňte vrchní listy a vykrojte pařez. Hlávku zelí omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Nastrouhané zelí vložte do široké nádoby, zmáčkněte ho rukama, aby hrubá vlákna změkla.
krok 4 ze 7
Nádoby na nakládání zelí (vhodné je použít skleněné nádoby) důkladně omyjte, osušte a přelijte vroucí vodou. Nechte zaschnout před vlhkostí.
krok 5 ze 7
Mrkev očistíme, omyjeme, osušíme a potřeme na hrubém struhadle. Smíchejte se zelím rukama. Výslednou zeleninovou směs potřeme připravenými suchými sklenicemi.
krok 6 ze 7
Do takto vychladlé marinády nalijte ocet, promíchejte. Zelí s mrkví ve sklenicích zalijte marinádou. Zeleninová směs by měla být zcela pokryta marinádou.
krok 7 ze 7
Sklenice uzavřeme víčky a dáme na pět až šest hodin do lednice. Po uplynutí stanoveného času může být svačina již podávána na stole. Zelí skladujeme zavřené v lednici.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *