Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zelí marinované s červenou řepou a instantní mrkví

Zelí marinované s červenou řepou a instantní mrkví

0
450
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 100,7 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 3 dny
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 24,4 g
* na 100 gr. produkt
Zelí marinované s červenou řepou a instantní mrkví
Obsah

Zelí marinované s červenou řepou a mrkví, navzdory jednoduchému složení přísad a způsobu vaření, bude vynikajícím předkrmem a přílohou jakéhokoli jídla, zejména horkého masa. Zelí nakrájejte na malé kousky a dodejte řepě estetický nádech - krásná růžová barva. Řepa neovlivňuje chuť zelí. Marinádu můžete obměňovat různými kořením podle svého vkusu a nahrazením stolního octa jablečným octem bude zelí jemnější. Takový předkrm se připravuje pouze z pozdních odrůd zelí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
V receptu jste pozváni k nakládání zelí do 3litrové nádoby, ale můžete do jakéhokoli pokrmu, jen ne do kovu. Nádobu předem dobře opláchněte a osušte. Zelí oloupejte z vnějších listů, opláchněte studenou vodou a nakrájejte na malé kousky. Poté kousky rozdělte rukama na samostatné listy.
krok 2 z 5
Oloupanou a omytou řepu a mrkev nasekejte buď na tenká kolečka, nebo na malé kostičky.
krok 3 z 5
Oloupanou pažitku nakrájejte na tenké plátky.
krok 4 z 5
Nakrájené zelí ve vrstvách vložte do připravené nádoby a každou vrstvu posuňte plátky mrkve, řepy a česneku. Zeleninu trochu utřete válečkem. Poté nalijte množství rostlinného oleje uvedené v receptu na zeleninu ve sklenici.
krok 5 z 5
V hrnci uvaříme marinádu z čisté vody, cukru a soli. Vařte pár minut a poté přidejte ocet. Zelí a zeleninu ve sklenici zalijte horkou marinádou a uzavřete je čistým plastovým víkem. Zelí nechte na stole, dokud úplně nevychladne, a poté ho vložte do lednice. Za den bude vaše nádherné zelí marinované s červenou řepou a mrkví hotové. Můžete to podávat ke stolu.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *