Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Zelné palačinky s kefírem

Zelné palačinky s kefírem

0
1940
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 174 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 5,7 g
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 18,8 g
* na 100 gr. produkt
Zelné palačinky s kefírem
Obsah

S velkou radostí se chci podělit o zajímavý recept na zelné palačinky s kefírem. Chuť palačinek je k nerozeznání od zelných koláčů a jsou uvařené během několika minut. Nyní je to můj oblíbený recept a teď se neobtěžuji s koláči. Zkuste to a rozhodně nebudete litovat. Zelné placky okamžitě zmizí ze stolu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve si připravte všechny potřebné přísady na palačinky se zelím na kefír. Zelí oloupeme z vrchních listů a poté nakrájíme na středně velké kostky. Připravené bílé zelí vložte do hluboké nádoby a dobře osolte.
krok 2 ze 7
Poté rozbijte kuřecí vejce a přidejte požadované množství krystalového cukru. Dobře promíchejte do hladka.
krok 3 ze 7
V mikrovlnce mírně zahřejte kefír a přidejte ke zbývajícím přísadám. Důkladně promíchejte.
krok 4 ze 7
Postupně přidávejte pšeničnou mouku předem prosetou přes jemné síto spolu se sódou bikarbónou. Těsto důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hustá hmota.
krok 5 ze 7
Zahřejte hlubokou pánev se silným dnem na středním ohni. Poté nalijte požadované množství rostlinného oleje. Pomocí polévkové lžíce těsto opatrně položte jeden od druhého.
krok 6 ze 7
Jakmile se okraje opečou, použijte dřevěnou nebo silikonovou stěrku nebo dvě vidličky, abyste palačinky obrátili na druhou stranu a smažte, dokud nebudou rovnoměrně zlatavě hnědé.
krok 7 ze 7
Hotové zelné placky dejte na talíř vyložený ubrousky nebo papírovými utěrkami, aby se přebytečný olej vsákl. Poté přendejte do misky a podávejte po částech, podle potřeby navíc podávejte zakysanou smetanu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *