Zelný koláč ze želé se zakysanou smetanou a majonézou na pánvi
0
1986
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
205,5 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
6,2 gr.
Tuky *
14,8 g
Sacharidy*
30,6 gr.
Je docela možné vařit lahodný zelný koláč bez trouby. Uděláme to na plotně na pánvi. Je důležité, aby byla pánev silnostěnná - v takovém nádobí bude ohřev rovnoměrný a riziko spálení je menší. Těsto promíchejte se zakysanou smetanou a majonézou - ukáže se, že je lehké a dobře se peče. A aby se zelí také stihlo upéct, po krájení ho dobře pomačkáme rukama - kousky by měly znatelně změknout a vydávat přebytečnou šťávu. Mimochodem, takový koláč se ukáže být chutnější z mladého zelí.
Ingredience
Proces vaření
Po uplynutí stanovené doby dort otočte na druhou stranu. Můžete to udělat pomocí široké, ploché špachtle. Koláč můžete také vyklopit z pánve na plochý talíř a poté jej posunout zpět na pánev nesmaženou stranou dolů. Pokračujeme ve smažení bez pokličky dalších pět až deset minut ve stejném teplotním režimu.
Dobrou chuť!