Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grilu
  3. ➠ Ryby na grilu
  4. ➠ Kapr marinovaný na grilu na grilu

Kapr marinovaný na grilu na grilu

0
1122
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 195,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 13,5 g
Tuky * 20,2 g
Sacharidy* 6,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Kapr marinovaný na grilu na grilu
Obsah

Nabízíme jednoduchý a rychlý způsob marinování karase ke grilování. Používáme majonézu a koření. Může to být vaše oblíbená směs koření nebo jen univerzální rybí koření. Karasy doslova za dvacet až třicet minut nasají vůni a pikantní marinádu a už je lze poslat na gril na pečení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Z karase očistíme šupiny, podélně rozřízneme břicho a odstraníme všechny vnitřnosti. Odstraňte žábry, ocasy a ploutve. Zpracovaná jatečně upravená těla důkladně omyjeme studenou tekoucí vodou, poté necháme přebytečnou vlhkost odtéct.
krok 2 z 5
Marinádu připravte v samostatné nádobě. Mixujte, dokud nevznikne hladká majonéza, citronová šťáva, stejně jako směs soli a rybího koření podle chuti.
krok 3 z 5
Připravenou směs rozprostřeme na mršiny kaprů a rukama rozdělíme po celé rybě. Kapra nechte marinovat dvacet až třicet minut.
krok 4 z 5
Připravíme si gril s uhlíky. Marinované ryby položíme na mřížku namazanou rostlinným olejem a položíme na gril. Vaření celkem asi patnáct až dvacet minut. Rybu pravidelně obracejte pro rovnoměrné zhnědnutí.
krok 5 z 5
Hotového zrzavého kapra opatrně vyjměte z roštu, snažte se zachovat celistvost kůrky a přeneste do servírovací misky. Podáváme horké s bylinkami a čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *