Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Krevety a slanina carbonara

Krevety a slanina carbonara

0
408
Kuchyně italština
Obsah kalorií 252,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 14,3 g
Tuky * 22 gr.
Sacharidy* 27,8 g
* na 100 gr. produkt
Krevety a slanina carbonara
Obsah

S neuvěřitelným potěšením a z celého srdce se chci podělit o recept na nádherné jídlo národní italské kuchyně. Na rodinný oběd nebo večeři často vařím krevety a slaninu carbonara. Miska se ukáže být neuvěřitelně aromatická, šťavnatá a něžná. Proces výroby carbonary vám nezabere mnoho času a poskytne vám nezapomenutelné potěšení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Tygří krevety opláchněte, očistěte střeva, skořápku a ocasy. Oloupejte česnek a nakrájejte nožem. Pánev dobře rozehřejeme, přidáme trochu olivového oleje a vložíme připravené krevety a nasekaný česnek, za občasného míchání smažíme jen pár minut.
krok 2 ze 6
Špenát dobře opláchněte a osušte, přidejte do pánve. Cibuli oloupeme, omyjeme ve studené vodě a nakrájíme najemno, přidáme ke krevetám, osolíme a opepříme. Smažte cibuli, dokud nezměkne.
krok 3 ze 6
Nalijte požadované množství smetany jakéhokoli obsahu tuku a za stálého míchání přiveďte omáčku do zhoustnutí.
krok 4 ze 6
Nalijte studenou vodu do velkého hrnce, zapalte a přiveďte k varu, osolte a přidejte požadované množství fettuccinu. Vařte do al dente po dobu uvedenou na obalu, slijte přes cedník. Uvařený fettuccine pošlete do pánve k omáčce.
krok 5 ze 6
Slaninu nakrájíme na plátky, orestujeme na samostatné pánvi dozlatova. Nastrouhejte potřebné množství parmazánu na jemném struhadle. Petrželku důkladně opláchněte, osušte a nakrájejte ostrým nožem. Připravené ingredience vložte do pánve s těstovinami. Důkladně promíchejte.
krok 6 ze 6
Uspořádejte světlou karbonaru s krevetami a slaninou na talíře a podávejte.

Užijte si lahodné těstoviny!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *