Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Domácí šunka a smetana carbonara

Domácí šunka a smetana carbonara

0
359
Kuchyně italština
Obsah kalorií 284,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 16,8 g
Tuky * 26,7 g
Sacharidy* 24,8 g
* na 100 gr. produkt
Domácí šunka a smetana carbonara
Obsah

Dnes chci navrhnout, abyste si doma uvařili chutnou aromatickou a světlou Carbonaru se šunkou a smetanou. Miska se ukáže být krémová, něžná a šťavnatá. Poskytne vám nezapomenutelné potěšení a rozveselí vás. Připravte si takovou pastu a nezůstanete lhostejní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Šunku oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké půlkolečka.
krok 2 ze 6
Nalijte vodu do hrnce, zapalte a vařte, přidejte sůl, vložte množství těstovin uvedené v receptu. Vařte do al dente po dobu uvedenou na obalu, slijte přes cedník.
krok 3 ze 6
Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle, vložte do hluboké nádoby a zalijte potřebným množstvím smetany. Krém lze použít s jakýmkoli obsahem tuku. Míchejte do hladka.
krok 4 ze 6
Na ohni rozehřejeme hlubokou pánev, zalijeme malým množstvím olivového oleje, vložíme připravenou šunku a cibuli, za stálého míchání smažíme, dokud cibule nezměkne. Dochutíme solí a pepřem.
krok 5 ze 6
Uvařené těstoviny vložíme do pánve se smaženou šunkou a cibulí, přidáme sýr a krémovou hmotu. Důkladně promíchejte, zahřívejte, dokud se sýr úplně nerozpustí.
krok 6 ze 6
Uvařené těstoviny položte na servírovací talíře a posypte provensálskými bylinkami. Podávejte šunku a smetanu carbonara.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *