Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborový kastrol s mletým masem bez sýra

Bramborový kastrol s mletým masem bez sýra

0
1237
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 68,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 4,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Bramborový kastrol s mletým masem bez sýra
Obsah

Bramborový kastrol je pokrm, který zvládne uvařit i nováček. Chci navrhnout recept na lahodný, snadno připravitelný a vydatný bramborový kastrol s mletým masem bez sýra.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Opláchněte a oloupejte středně velké brambory, přendejte do kastrůlku, osolte, zalijte studenou vodou. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme 20 minut.
krok 2 ze 7
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do předehřáté pánve nalijte olej. Vložíme zeleninu, orestujeme do zlatova. Celer opláchněte, oloupejte a nakrájejte nadrobno, přidejte na pánev. Promícháme, za občasného míchání přidáme mleté ​​maso, smažíme do změknutí. Přidejte koření. Zeleninu opláchněte, osušte, nakrájejte nadrobno a přidejte na pánev.
krok 3 ze 7
Brambory scedíme. Hotové brambory trochu ochlaďte. Přidejte mléko a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka. Přidejte olivový olej a kuřecí vejce a znovu dobře promíchejte.
krok 4 ze 7
Zapékací mísu potřete trochou olivového oleje. Polovinu bramborové kaše dejte do zapékací mísy a rovnoměrně rozetřete.
krok 5 ze 7
Navrch rozetřete mleté ​​maso.
krok 6 ze 7
Zakryjte náplň druhou polovinou bramborové kaše. Formu odešlete do dobře předehřáté trouby na 20 minut při teplotě 180 stupňů.
krok 7 ze 7
Vyjměte připravený kastrol z trouby, mírně vychladněte. Podávejte po částech ozdobené čerstvými bylinkami a zeleninou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *