Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborový kastrol s mletým masem na pánvi

Bramborový kastrol s mletým masem na pánvi

0
3480
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 99,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Bramborový kastrol s mletým masem na pánvi
Obsah

V tomto receptu jste pozváni vařit bramborový kastrol jednoduše na pánvi. Recept je užitečný pro ty, kteří nemají funkční troubu. V této kastrolu se smaží zvlášť brambory a mleté ​​maso a pak se vše rychle upeče na pánvi pod mléčnou a vaječnou náplní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Brambory oloupeme, opláchneme vodou a nakrájíme na malé kousky libovolného tvaru.
krok 2 z 9
Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky.
Česnek oloupeme, rozdrtíme nožem a poté nakrájíme na malé kousky.
krok 3 z 9
Máslo také nakrájejte na střední kousky.
krok 4 z 9
Čerstvé bylinky (kopr a petržel) omyjte, osušte ubrouskem a nakrájejte nadrobno.
krok 5 z 9
Kastrol připravte v samostatné misce. Chcete -li to provést, dobře rozšlehejte vejce metličkou s mlékem a špetkou soli.
krok 6 z 9
Na samostatné pánvi rozehřejte trochu oleje a orestujte na něm nakrájené brambory. Smažte do zlatova na středním ohni. Smažené brambory posypeme solí a pepřem.
krok 7 z 9
Na druhé čisté pánvi orestujte nakrájený česnek a cibuli na rostlinném oleji. Poté do této pánve vložte mleté ​​maso, dobře ho rozmačkejte vidličkou, aby nebyly hrudky, a osmažte ho 8 minut za občasného míchání lžící. Mleté maso posypte solí a pepřem podle vaší chuti.
krok 8 z 9
Smažené mleté ​​maso v rovnoměrné vrstvě přendejte na pánev s bramborami. Vše naplňte připravenou směsí, do kastrolu vložte nasekané máslo a navrch nasypte nakrájenou zeleninu. Kastrol vařte na mírném ohni s pokličkou 20 minut. Poté ho dejte trochu do chladu.
krok 9 z 9
Uvařenou kastrol přendejte na velký plochý talíř a podávejte s čerstvou nebo nakládanou zeleninou.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *