Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborový kastrol s mletým masem v pomalém hrnci

Bramborový kastrol s mletým masem v pomalém hrnci

0
781
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 164,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 8,4 gr.
Sacharidy* 14,5 g
* na 100 gr. produkt
Bramborový kastrol s mletým masem v pomalém hrnci
Obsah

Pokud si lámete hlavu nad tím, co uvařit k večeři pro celou rodinu, aby to bylo chutné a levné, k tomuto účelu je perfektní voňavý bramborový kastrol. Zajímavý nádech dodávají pokrmu nakládané houby ve složení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
K vaření můžete použít jakékoli mleté ​​maso. Nejchutnější kastrol je mleté ​​kuře, ale aby byl šťavnatější, doporučuje se smíchat s mletým vepřovým masem v poměru 1: 1. Nastavte multivark na režim smažení a za stálého míchání smažte mleté ​​maso 7 minut.
krok 2 ze 6
Oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké poloviční kroužky. Do mletého masa nasypte cibuli a vše společně osmažte, dokud maso nezesvětlí.
krok 3 ze 6
Oloupejte a omyjte brambory. Vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Brambory uvařte doměkka. Slijte, mírně ochlaďte a brambory rozmixujte tyčovým mixérem. Dále je třeba bramborovou kaši proměnit na těsto. Do vychladlého pyré za stálého míchání opatrně přidejte vejce, aby se nezkroutila. Přidejte mouku, promíchejte a znovu prošlehejte mixérem.
krok 4 ze 6
Když šťouchané bramborové těsto zhoustne, namažte vnitřek misky multivarky kouskem másla, vložte polovinu bramborového těsta. Uhladíme a navrch dáme uvařené mleté ​​maso. Mleté maso posypeme solí a pepřem.
krok 5 ze 6
Na mleté ​​maso položte vrstvu nakládaných, nakrájených hub. Na vše dejte zbytek bramborové hmoty. Pokud se těsto lepí na lžíci, namočte ho do vody.
krok 6 ze 6
Zavřete vířivku víkem, nastavte program pečení. Výrobek pečte asi 35 minut. Poté kastrol nakrájíme na plátky, dáme na talíř a posypeme najemno nasekaným čerstvým koprem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *