Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kastrol z kuřecích brambor

Kastrol z kuřecích brambor

0
609
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 144,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 11,9 gr.
Sacharidy* 6,7 g
* na 100 gr. produkt
Kastrol z kuřecích brambor
Obsah

Voňavé a vydatné zapečené jídlo pod kůrou z hnědého sýra osloví dospělé i děti. Vaření je jednoduché, stačí kuře předem marinovat, aby bylo měkčí a křehčí. Nádherné a vydatné jídlo bude skvěle vypadat na svátečním stole a upoutá každého svou vůní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Kuřecí řízek dobře opláchněte, osušte jednorázovým ručníkem a nakrájejte na tenké, ne dlouhé proužky. Přeneste maso do sáčku, nalijte majonézu, nakrájené stroužky česneku, špetku soli a kuřecí koření. Sáček otočte a obsah promíchejte, mírně protřepejte, aby se marináda rovnoměrně rozložila. Dejte na 20 minut do chladu.
krok 2 z 8
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.
krok 3 z 8
Cibuli oloupeme, odřízneme ocasy z obou stran, opláchneme pod studeným proudem vody a nakrájíme na tenké plátky, aniž bychom je rozebírali na kroužky.
krok 4 z 8
V malé misce smíchejte zakysanou smetanu, sůl a pepř, vše důkladně promíchejte lžící do hladké omáčky.
krok 5 z 8
Ořízněte kůru sýra, pokud je k dispozici, a rozetřete na středním struhadle.
krok 6 z 8
Předehřejte troubu na 180-200 stupňů. Mísu vhodnou do trouby potřete olejem, položte na ni cibulové talíře, vrstvu koleček brambor a bohatě zalijte zakysanou smetanou. Přeneste kuřecí řízek ze sáčku na brambory a lehce posypte sýrem. Rozložte tedy vrstvy, dokud vám nedojdou přísady.
krok 7 z 8
Listovou misku navrch namažte omáčkou a posypte sýrem. Misku pošlete péct na 40-60 minut. Připravenost zkontrolujte podle struktury spodních vrstev párátkem nebo nožem. Brambory by měly být sypké a kuře měkké.
krok 8 z 8
Kastrol rozdělte na porce a dejte na misky. Podáváme se zakysanou smetanou nebo čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *