Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborový kastrol s kuřecím filetem

Bramborový kastrol s kuřecím filetem

0
969
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 144 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 10,4 g
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 8 gr.
* na 100 gr. produkt
Bramborový kastrol s kuřecím filetem
Obsah

Tento delikátní bramborový kastrol s kuřecím masem je ideální pro rodinný oběd nebo večeři. Toto jídlo se připravuje jednoduše a bez námahy. Voňavé tóny šafránu a směsi paprik v kompozici se projeví hřejivou oranžovou barvou a jemnou vůní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Kuřecí řízek osušte papírovou utěrkou a prošlehejte ho kladivem skrz potravinovou fólii, aby kousky filetu neletěly různými směry. Na kastrolky se doporučuje použít stehenní nebo paličkové filety, ale ne prsa, aby byla vařená kastrol šťavnatější.
krok 2 z 9
Rozbité kousky kuřecího filé vložte do žáruvzdorné zapékací mísy namazané rostlinným olejem.
krok 3 z 9
Navrch posypte kuře podle chuti solí, bílým pepřem, černým pepřem a šafránem.
krok 4 z 9
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou cibuli rozprostřete na kuřecí řízek po celém obvodu.
krok 5 z 9
Brambory oloupeme, omyjeme a osušíme. Krájíme na půlkruhy, ne více než pět milimetrů silné.
krok 6 z 9
Plátky brambor pevně položte do jedné vrstvy na cibuli a snažte se úplně pokrýt povrch kuřecího filé cibulí. Brambory posypte solí podle chuti a vytlačte majonézu z pytle s odříznutým rohovým okem nahoře.
krok 7 z 9
Vložíme další vrstvu brambor a vymačkáme na ni majonézu. Je tedy nutné položit všechny brambory, měli byste dostat přibližně tři až čtyři vrstvy plátků brambor. Nezapomeňte každou vrstvu natřít majonézou. Mléko smíchejte s vodou a touto směsí zalijte kastrol.
krok 8 z 9
Kastrol hustě naplňte nastrouhaným, na hrubém struhadle sýrem.
krok 9 z 9
Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní kastrol na hodinu a půl. Kritériem úplné připravenosti jsou zcela měkké brambory. Také vrchol by měl být dobře opečený. Chcete -li sloužit, rozdělte kastrol přímo do tvaru stěrkou po částech a posypte bylinkami, pokud je to žádoucí.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *